Descripción

El queso edam es un queso holandés muy parecido al gouda, que se elabora tradicionalmente en forma de bolas o esferas recubiertas de una parafina de color rojo o amarillo.

El Queso Edam es muy versátil. Es perfecto para rallar y espolvorear en platillos; también lose puede servir fundido como ingrediente en platos fríos y calientes.