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HARINA PIZZERIA CAPUTO

$1,080.50

Bulto de 25 Kg

SKU HAR01 Categoría Etiqueta

Descripción

Harina con gluten fuerte y elástica, ideal para masas que requieran una fermentación prolongada.

El gluten elástico y el almidón suave ayudan a las masas a conseguir una gran hidratación. Ligeros, con un perfecto levantamiento, satisfacen las necesidades del mejor maestro pizzaiolo. Ideal para pizza clásica napolitana.

Marca

CAPUTO

Información adicional

Peso 25 kg

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