QUESO MAASDAM KROON

$155.00$4,368.00

 

Presentacion:

Ruedas de 13 Kg

Cuñas de 200 Gr

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Descripción

Descripción

El queso maasdam es un queso de los Países Bajos elaborado al estilo de los quesos suizos. ​ Se trata de un queso elaborado con leche de vaca. Es un queso que en la fermentación proporciona unas pequeñas cavidades, ​ debidas a la acción de la bacteria Propionibacterium freudenreichii. ​ En algunas ocasiones se recubre de cera y da una apariencia muy similar al gouda.

 

Características Importantes

 

  • Sabor ligeramente dulce
  • Excelente para hacer fondue
  • Debido a su textura tan suave, es empleado en preparaciones dulces y saladas

Marca

KROON

Información adicional

Presentacion

13Kg, 200 Gr

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