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REQUESON CENTRAL

$17.50

Presentación: 1 Kg

Envasado por Alimentos BAAB

SKU REQ02 Categorías , , Etiqueta

Descripción

El requesón no es un queso, sino un lácteo
obtenido a partir del suero de la leche. Se
obtiene mediante la fermentación del suero
sobrante de la elaboración de los quesos. Este
suero se fermenta gracias a la acción de unas
bacterias lácticas denominadas lactobacillus. Después
de su fermentación, el suero se calienta a 90ºC para que sus
proteínas precipiten y formen una masa mantecosa, de consistencia blanda y color
blanco que es el requesón

Marca

BAAB

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