GRANA PADANO

Grana Padano fue creado por los monjes cistercienses de Chiaravalle que usaban queso curado como una forma de conservar los excedentes de leche. Se ha producido desde el siglo XII. Para el año 1477, era considerado como uno de los quesos más famosos de Italia.

PLATILLOS

El grana padano es uno de los ingredientes principales de la comida italiana, por lo que te presentamos diferentes recetas que puedes hacer con este delicioso ingrediente

GRANA PADANO

 

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Descripción

Descripción

El Grana Padano es un queso italiano con denominación de origen protegida a nivel europeo y Denominazione di Origine Controllata de Italia. El nombre proviene del término grana («granos»), que se refiere a su distintiva textura granulosa y el adjetivo Padano, que se refiere al río Po. El Grana Padano es un queso DOP, se elabora con leche de vaca y necesita al menos 9 meses de curación, y puede superar los 20 meses.

 

Características Importantes

 

  • Aroma intenso
  • Este queso, uno de los preferidos de la gastronomía italiana
  • Es de lo más versátil en la cocina ya que su sabor no se impone a otros sabores

Marca

AGRIFORD

Información adicional

PESO

38KG, 1KG, 250GR

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